Với chủ đề “Thức quà Hà Nội”, lễ hội hướng đến phát triển loại hình du lịch trải nghiệm ẩm thực quà tặng – một hình thức du lịch đang là xu hướng mới tại nhiều quốc gia. Đến với lễ hội, du khách được trải nghiệm các món ăn, thức uống theo văn hóa bản địa để có thể khám phá câu chuyện văn hoá của Hà Nội sau mỗi thức quà. Đây là sự tôn vinh tinh hoa ẩm thực Hà Thành, góp phần bảo tồn, phát huy văn hoá ẩm thực dân gian; phát hiện, vinh danh nghệ nhân dân gian; sưu tầm, bảo tồn những công thức, cách chế biến xưa nay, gìn giữ và phát huy kho tàng ẩm thực không chỉ của người Việt, mà còn của đồng bào các dân tộc trên khắp đất nước.
Bên cạnh đó, du khách cũng có thể trải nghiệm những không gian khác nhau. Không gian sản phẩm quà tặng du lịch của doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sẽ trưng bày, giới thiệu sản phẩm quà tặng du lịch tinh tế, độc đáo; giới thiệu những sản phẩm quả tặng lưu niệm du lịch tiêu biểu mang thương hiệu du lịch Thủ đô. Không gian giới thiệu sản phẩm của các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ du lịch sẽ quảng bá tour tuyến, giới thiệu sản phẩm du lịch, quà tặng voucher tour du lịch, các chương trình khuyến mại, kích cầu của các doanh nghiệp lữ hành trên địa bàn Hà Nội. Không gian trải nghiệm làng nghề sẽ trình diễn, quảng bá, giới thiệu sản phẩm làng nghề kết hợp du lịch; khách tham quan có thể trải nghiệm, làm thử các sản phẩm như chuồn chuồn tre, hoa nghệ thuật, đồ tái chế... Không gian giới thiệu tinh hoa ẩm thực sẽ trưng bày, giới thiệu sản phẩm quà tặng ẩm thực 36 phố phường Hà Nội như chè, cà phê, ô mai, mứt sen, bánh cốm…
Ngoài ra, du khách còn có thể được trải nghiệm các hoạt động trình diễn đường phố thú vị như diễn trống hội sẽ kết hợp âm nhạc và trang phục truyền thống; trình diễn cồng chiêng, xiếc đường phố, hiphop, nhảy flashmob; trình diễn hát Chèo tàu (xã Tân Hội), hát Ca trù (xã Thượng Mỗ), hát trống quân của huyện Phúc Thọ; chương trình trình diễn âm nhạc “Nồng nàn Hà Nội”… Đặc biệt, du khách còn được tham gia workshop thủ công làng nghề như làm diều sáo, trình diễn guồng tơ, ghép tranh lụa, làm chuồn chuồn tre, làm tò he, làm nón, tô màu tranh, tô bình gốm...; cùng các workshop ẩm thực như hướng dẫn pha cafe, bartender “Thức uống Hà Nội”, cùng nhiều hoạt động thú vị khác.
Phó Giám đốc Sở Du lịch Hà Nội Trần Trung Hiếu cho biết, Lễ hội Quà tặng du lịch Hà Nội năm 2024 với chủ đề “Thức quà Hà Nội” sẽ góp phần thúc đẩy mạnh mẽ loại hình du lịch trải nghiệm ẩm thực quà tặng. Thông qua đó, du khách sẽ trải nghiệm, thưởng thức các món ẩm thực đặc trưng và bản sắc văn hóa của cộng đồng bản địa. Đây cũng là hoạt động kích cầu thường niên, quảng bá hình ảnh du lịch Thủ đô là điểm đến an toàn – thân thiện – chất lượng – hấp dẫn. “Lễ hội sẽ góp phần thúc đẩy sự phát triển của ngành công nghiệp sản xuất quà tặng; tăng cường kết nối du lịch, văn hóa, bảo tồn, tôn vinh và phát huy những giá trị độc đáo của các di sản văn hóa, nghề thủ công truyền thống gắn với phát triển du lịch. Lễ hội sẽ gia tăng trải nghiệm của du khách, khuyến khích ngành du lịch Thủ đô phát triển, góp phần tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội Hà Nội. Đồng thời nhằm thúc đẩy liên kết, hợp tác giữa cơ quan quản lý nhà nước, các hiệp hội, làng nghề, phố nghề, doanh nghiệp kinh doanh du lịch với các nghệ nhân, cá nhân, tổ chức tham gia vào chuỗi cung ứng sản phẩm du lịch trên địa bàn Hà Nội và các địa phương trong cả nước” – ông Trần Trung Hiếu nhấn mạnh.
Đình Phong